Sobre nós
O Tempero em Casa nasceu de uma frustração comum: encontrar uma receita na internet, começar a fazer e descobrir no meio do caminho que faltava uma informação essencial. A quantidade certa. O tamanho da forma. Quanto tempo deixar no forno de verdade.
O que fazemos diferente
Toda receita publicada aqui traz mais do que a lista de ingredientes e o modo de preparo. Você encontra, em cada uma:
- Tempo de preparo e tempo de cozimento separados, para você se organizar de verdade
- As panelas e os utensílios exatos que a receita pede, cada um com a função explicada
- Dicas nos pontos onde a receita costuma dar errado
- Variações para adaptar ao que você tem em casa
- Informação nutricional aproximada por porção
- As perguntas que as pessoas realmente fazem sobre aquele prato
Quem escreve
O conteúdo é produzido e revisado pela equipe editorial do Tempero em Casa. Escrevemos com um princípio simples: se alguém que nunca cozinhou não conseguir seguir o passo a passo, a receita ainda não está pronta para publicar.
Como as receitas são feitas
Trabalhamos com pratos clássicos da cozinha brasileira e internacional, receitas de domínio público que passam por gerações. O que produzimos do zero são as proporções que recomendamos, a ordem dos passos, as dicas, as variações e todo o texto que você lê. Nenhum conteúdo deste site é copiado de outros sites de receitas.
Um aviso honesto
As informações nutricionais são estimativas calculadas a partir de tabelas de referência e variam conforme a marca dos ingredientes e o tamanho real da porção. Nada aqui substitui orientação de nutricionista ou médico. Se você tem alergia, restrição alimentar ou condição de saúde, confira sempre os rótulos e consulte um profissional.
Fale com a gente
Encontrou um erro, quer sugerir uma receita ou tem uma dúvida? Use a página de contato ou escreva para contato@temperoemcasa.com.br. Lemos todas as mensagens.