Torta de Limão Merengada com Merengue que Não Chora
Torta de limão com creme firme e merengue estável: por que o merengue vai sobre o creme quente e o que faz aquelas gotinhas doces aparecerem por cima.
Bolos de liquidificador, tortas doces e salgadas e massas que crescem bonitas mesmo sem batedeira.
6 receitas
Torta de limão com creme firme e merengue estável: por que o merengue vai sobre o creme quente e o que faz aquelas gotinhas doces aparecerem por cima.
Bolo de banana úmido sem ficar pesado: por que a banana precisa estar quase preta, quanto amassar e por que não se deve bater a massa depois da farinha.
Bolo de cenoura de liquidificador fofinho e alaranjado, com cobertura de chocolate brilhante que não endurece nem escorre pelas laterais.
Bolo de chocolate fofinho e úmido, com o truque da água quente que intensifica o cacau, e a explicação de por que ele deixa a massa mais leve.
Bolo de milho cremoso feito com milho de latinha no liquidificador, com a proporção de líquido que forma a camada cremosa no fundo sem desandar.
Bolo de fubá cremoso feito só no liquidificador, sem precisar de batedeira, com casquinha crocante de queijo e miolo úmido que lembra o interior de Minas.