Bolo de Carne Recheado que Fatia sem Desmanchar
Bolo de carne úmido que sai da forma inteiro: para que serve o pão molhado no leite, por que não se deve apertar a massa e quanto ele precisa descansar.
1 h 25 min Fácil
Carnes
Carne bovina e suína: assados, ensopados, refogados e cortes do dia a dia.
5 receitas
Lista de receitas desta categoria
Almôndegas ao Molho de Tomate Macias e Sem Desmanchar
Almôndegas ao molho de tomate macias por dentro e firmes o bastante para não desmanchar, com o pão molhado no leite que garante a textura.
1 h Fácil
Bife Acebolado na Frigideira Macio e Suculento
Bife acebolado na frigideira com cebola dourada e macia, com o ponto certo de fogo e o tempo de descanso que evita o bife duro e ressecado.
30 min Fácil
Feijoada Completa na Pressão em Menos de 2 Horas
Feijoada completa na panela de pressão com caldo encorpado e carnes macias, com o passo a passo da dessalga que evita a feijoada salgada demais.
1 h 50 min Médio
Vaca Atolada com Costela Macia e Mandioca Desmanchando
Vaca atolada com costela macia e mandioca desmanchando no caldo, feita na pressão, com o ponto em que a mandioca engrossa sem virar papa.
1 h 35 min Médio